Description
Une fusion entre le bolus et la Kouig-Amman: une roulade de pâte à croissant et de sucre perlé dit P1, pour un résultat à la fois fondant et croustillant.
Actuellement uniquement en version sucre perlé, mais qui sait … pourquoi pas aux pépite de chocolat, à la pâte de pistache …
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