Pain seigle levain

 5,50

Le pain de seigle est un pain rustique aux qualités nutritionnelles intéressantes.

A base de farine de seigle complète bio en provenance du Moulin de Tongrinne et de levain. Avec une mie plus aérée, une croute croustillante et une saveur à la fois forte en provenance du seigle, mais allégé par un levain de froment pour une touche plus lactique, moins acide.

C’est un pain qui se gardera sans problème plusieurs jours.

Poids : 600g à cru

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Au fil du pain

Je m’inscris dans une démarche de développement durable : respectueux de l’environnement, de la juste rémunération des différents acteurs des filières et de la santé. Mon offre est constituée de produits précuits et cuits disponibles dans mon atelier situé dans le centre de Perwez et en dépôt à Ottignies. Mon projet consiste à préparer la production en semaine sur base de vos commandes, qui seront disponibles le vendredi en fin de journée ainsi que le samedi matin.

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